Festas de Proença, 9,10,11, 12 e 13 de Junho

A Associação de Maljoga de Proença vai estar presente com uma tasquinha durante as Festas da Vila de Proença-a-Nova. Não faltarão petiscos e refeições com iguarias da nossa região, e um serviço de 1ª.
Apareçam, para dar uma ajuda, que bem precisamos, seja contribuindo com trabalho e consumo, ou só com consumo. Não deixem de consultar o belo cartaz de animação na página da Câmara-
http://gonssalo.wordpress.com/2011/05/12/festas-de-proenca-a-nova-2011/

Contamos com a vossa presença!


16 de Junho de 2011

Já passou mais uma participação da Associação, em mais uma iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Proença-a-Nova. Desta vez foi nas festas da vila, de 9 a 13 de Junho. Participámos com uma tasquinha com refeições e petiscos. A ementa não era longa mas bem apurada. A saber, chanfana de cabra, soba de barbos com poejo e pão frito em azeite, qual destas duas a melhor! Para sobremesa, tigeladas e papas de carolo doces com molho de cerejas e mel! Para petiscos, queijo de cabra, azeitona galega temperada, chouriço assado na aguardente, e presunto (daqueles que foram curados do porco na Festa da Matança do Porco), estavam uma delicia, mas ainda sobrou um para um cabaz de Verão. Entre vinhos, cervejas e medronhos, lá se foram aviando uns e outros que escolheram a simpatia do nosso pessoal, e a comida bem apuradinha da Maljoga para as suas refeições e petiscos nos 5 dias de festa da Vila.
E para trabalhar, os do costume, os Rui Lavrador e Lopes, a Lurdinhas, e a Dª Paula das Cimadas, o Sr. Alfredo, a Mi-Zé, Dª Elvira, Ana Lavrador, Lurdes Balado, Idalina e António Balado. Mas ainda tivemos a participação especial de 3 jovens de Alcobaça, meus alunos, de cozinha que quiseram vir conhecer os encantos da Beira Baixa, e ficaram encantados. O Zé, o Pedro e o Helder, rumaram de Alcobaça até à Maljoga para conhecer a chanfana, o medronho, os poejos, os barbos, o pão de milho...e muitos outros encantos da nossa linda terra.
Foi um sucesso a nossa participação, apesar de ainda não termos o balanço final do evento. Fica a promessa de participar em novas iniciativas.
Agradecemos à Câmara Municipal o convite e participação no evento.
Agradeço a todos quantos deram o seu apoio e colaboração, especialmente aos meus alunos, e  todos quantos quiseram dar o seu contributo fazendo ali as suas refeições e petiscos, em especial para a Lurdes e o Albino, António Mata, Otília e Ana que estiveram com os seus produtos e artigos na mesma festa durante os 5 dias também em representação da nossa comunidade.

Muito obrigado a todos!

A todos, Bem Haja!